Як вибрати мікрохвильову піч

k38Мікрохвильова піч (СВЧ піч) є відмінним помічником для будь-якої господині. Адже вона дозволяє швидко розморозити продукти, приготувати і розігріти страви при цьому зберігаючи в них мінерали і корисні речовини. Особливість роботи мікрохвильової печі полягає в тому, що вона здійснює термічну обробку продуктів шляхом впливу на них мікрохвиль. Це можливо завдяки тому, що молекули води присутні у всіх овочах, фруктах і навіть м’ясі. У будь-який мікрохвильової печі є магнетрон, який приводить в рух молекули води, в результаті чого вони починають посилено рухатися, виділяючи енергію, що призводить до підігріву всього продукту і навіть страви.

Використовувати мікрохвильову піч на сучасній кухні не тільки модно, але й зручно. Адже вона дозволяє здійснити розігрівання їжі набагато швидше, ніж на плиті, а приготування страв відбувається без поширення надлишкового тепла по всій кухні.

Перед тим, як вибрати мікрохвильову піч і остаточно зупинитися на певній моделі, потрібно враховувати деякі фактори, які в майбутньому допоможуть вам не розчаруватися у виборі. Про це докладніше.
Кухні на замовлення Львів+38-(093)-983-57-50
Яка мікрохвильова піч підійде моїй родині?

Мікрохвильову піч зазвичай розміщують на кухні, тому перед покупкою бажано продумати місце для такого пристрою. Сучасні СВЧ печі можна поставити на вільний додатковий столик або прикріпити на стіну за допомогою спеціальних кронштейнів. На більш сучасних кухнях дизайнерами продумується місце для вбудовування мікрохвильовій печі, що дозволяє економно розміщувати всю необхідну техніку в невеликому приміщенні.

Кількість виділеного місця для мікрохвильової печі значно впливає на її внутрішній обсяг. Якщо сім’я велика і дозволяє кухонний простір, то відмінним рішенням буде мікрохвильовка, обсяг якої від 38 л. Цього цілком достатньо для приготування страви за один раз для всіх членів сім’ї. Для гостинних господарів і невеликих сімей можна зупинити свій вибір на мікрохвильовій печі об’ємом від 23 л. Така СВЧ піч підійде і для офісу. Маленькій родині, що  складається з одної, двох осіб достатньо буде обсягу внутрішньої камери 13-19 л.

Функціональні можливості СВЧ печей

Для того щоб правильно отримати відповідь на питання як вибрати мікрохвильову піч, важливо визначитися з якою метою ви будете її використовувати. Всі СВЧ печі діляться на види:

– Мікрохвилі (їх ще називають соло печі), дозволяють тільки розморожувати і розігрівати страви;

– Мікрохвильові печі з грилем, крім простих і основних функцій розігріву і розморожування мають спеціальний верхній нагрівальний елемент, який дозволяє готувати страви з ароматної і рум’яною скоринкою;

– Мікрохвильові печі з грилем, крім всіх перерахованих вище функцій володіють можливістю рівномірного розподілу повітря по всій камері, що дозволяє готувати випічку.

Отже, соло печі – ідеальне рішення для тих господинь, які обмежаться тільки швидким розігрівом і розморожуванням продуктів. Любителям поїсти підійде варіант з грилем, однак тут потрібно звернути увагу на внутрішній об’єм мікрохвильової печі, щоб приготованого блюда вистачило для всіх членів сім’ї. СВЧ з грилем можуть позмагатися з духовкою за якістю випічки і приготування страв. Однак слід враховувати, що така мікрохвильова піч споживає електроенергії значно більше, ніж духовка, тому перед покупкою слід ще раз подумати.

СВЧ піч якого виробника краще всього вибрати?

Сьогодні на українському ринку представлені різні мікрохвильові печі, тому покупцям потрібно знати, як вибрати ту модель, яка найбільше задовольнить потреби сім’ї. Однак відкритим залишається питання, яку все таки найкраще вибрати мікрохвильову піч. Найпоширеніші і затребувані СВЧ печі на Україні це LG і Samsung. Вони надійні, практичні і функціональні. Однак існують і інші компанії, на чию техніку варто звернути увагу. Серед них Bosch, Panasonic, Gorenje, Electrolux і т.д.

Управління мікрохвильовою піччю

k39Перед тим, як вибрати мікрохвильова піч потрібно звернути увагу на її управління, яке буває:

– Механічне;

– Сенсорне.

Механічне управління являє собою два поворотних регулятора, один відповідає за потужність випромінювання, інший за таймер. З таким управлінням з легкістю може впоратися літня людина, у якого не було можливості подружитися з комп’ютеризованим світом.

Сенсорне управління іноді називають кнопковим. Однак в ньому кнопки явно не виділені, що надає привабливий зовнішній вигляд і комфорт під час експлуатації. Мікрохвильові печі з сенсорним управлінням найбільш поширені в плані продажів на українському ринку. Вони симпатичніше виглядають і дозволяють програмувати процес приготування страв. У деяких моделях є свої рецепти, що зручно під час експлуатації СВЧ печі.

Внутрішнє покриття СВЧ печі

Існує кілька матеріалів, які використовуються для внутрішнього покриття камери мікрохвильової печі.

1. Емаль – гладке, міцне покриття, за ним зручно доглядати. Досить тільки протерти стінки мікрохвильової печі вологою серветкою.

2. Керамічне покриття зустрічається досить часто і вважається більш міцним і легким у догляді, в порівнянні з емаллю. Компанії виробники вдосконалять свою техніку, в тому числі і внутрішнє покриття. Тому часто в технічних характеристиках мікрохвильових печей можна зустріти антибактеріальне покриття у LG або биокерамическое покриття Samsung, які більш стійкі до механічних пошкоджень і теплового впливу.

3. Покриття з нержавіючої сталі особливо надійне і довговічне. Застосовується в мікрохвильових печах, де присутні функції гриля і конвекції. Воно стійке до високих температур, здатне служити довго і має вельми вишуканий зовнішній вигляд.

Трохи про посуд для СВЧ печей

Вище наведені рекомендації про те, як правильно вибрати кухонну техніку, а саме мікрохвильовку. Однак часто після покупки актуальним стає питання з приводу посуду, яку найкраще використовувати для розморожування, розігрівання і приготування продуктів. Тут підійде будь-який посуд, який є у вас вдома, але він не повинна бути металевим або містити прикраси з металу. Це пов’язано з тим, що метал електропровідний і може викликати невеликі електричні розряди, їжа при цьому залишається сирою і холодною.

Потрібно мати на увазі, що існує спеціальний посуд для мікрохвильових печей. Зазвичай він зі скла або спеціальної пластмаси. Користування таким посудом особливо зручно.