Кухня: планування затишку

k91Всі ваші уподобання щодо кольору, а також любов до італійських меблярам, ​​фіранок в горошок і блендеру фірми Bosh, варто відсунути на другий план. У кухонному питанні першорядну роль відіграє планування меблів і техніки. Від того наскільки грамотно ви все розмістите, буде залежати багато чого: і настрій, і комфорт перебування на кухні, і витрачений або, навпаки, заощаджений час, і навіть безпека будинку.

Планування кухні залежить від кількох обставин. Головним з яких вважається загальна площа і розмір кухонного простору. Також на вибір планування впливають сформовані вже уявлення про «робочий трикутник» холодильник-плита-раковина і, звичайно ж, ваші особисті переваги. Існує шість основних типів планування, які залежать, в першу чергу, від площі кухні: одно- і дворядна, кутова, П-образна, півострівна і острівна.
Замовити кухні Львів ціни – +38-(093)-983-57-50
Однорядна (однолинейная) кухня

Умови вибору: маленька кухня, велика кухня.

Це найпоширеніша в минулому розстановка меблів на вітчизняних кухнях. На жаль, маленькі по площі кухоньки не могли дати великого простору для фантазії. Сьогодні розміщення кухонних меблів уздовж тільки однієї стіни так само найчастіше пов’язане з невеликими розмірами кухні. Втім, використовується таке планування і на великих площах. Наприклад, якщо акцент кухні зроблений на обідній зоні, то робочу кухонну зону намагаються зробити максимально непомітною – розміщення в ряд уздовж однієї далекої стіни дозволяє не звертати уваги на кухонну плиту з каструлями під час романтичної вечері.

Порада: При плануванні кухні в один ряд в центрі краще помістити раковину, а плиту з холодильником – навколо неї з урахуванням інших робочих поверхонь. Так, між плитою і раковиною неодмінно слід встановити робочий стіл.

Дворядна кухня (кухня-коридор або камбуз)

Умови вибору: прохідне, але при цьому просторе приміщення кухні

Наскрізні приміщення кухонь зустрічаються рідко – дуже вже незручно. Однак якщо Вам дісталася або ж Ви раптом самі вирішили зробити її такою, то краще планування кухні в даному випадку – розташування кухонних меблів в два ряди вздовж протилежних стін.

Порада: Щоб зберегти достатню свободу пересування та забезпечити доступ до дверцят, відстань між меблями у протилежних стін має бути не менше 1,2-1,5 метрів. Плиту (або варильну поверхню) з мийкою краще розмістити по одній стіні, а холодильник – по інший.

 

Кутова (Г-подібна кухня)

Умови вибору: середні і невеликі квадратні і прямокутні кухні.

Одне з найпопулярніших на сьогодні планувань. З одного боку, забезпечений робочий трикутник (плита, раковина, холодильник), з іншого боку, на кухні залишається місце і для обідньої зони.

Порада: Якщо Ви все-таки вирішили розмістити кутову меблі на великій кухні (або якщо одна стіна набагато довше іншої), то постарайтеся скоротити відстань між, так званими, робочими центрами – мийкою і плитою, щоб уникнути незручностей. При цьому мийку слід розташовувати між холодильником і плитою.

П-образна кухня

Умови вибору: середні кухні. Таке планування вважається однією з найбільш раціональних і зручних для господинь. Інша справа, то розміщення кухонних меблів по трьом стін вимагає достатнього простору. Так, наприклад, задня стіна повинна мати довжину 2,4-4 метра, а вільний простір – десь 1,2-2,8 метрів. Раковину можна розташувати в центрі, а плиту і холодильник – по краях.

Порада: Не варто переоцінювати зручність такого планування – якщо площа кухні занадто велика, то П-образна кухня може виявитися і незручною, так як сторони робочого трикутника будуть надто вже великі.

k92Півострівна кухня

Умови вибору: достатній простір для виступаючого вглиб кухні «півострова»

Планування півострівний кухні можна затіяти з П-образної, кутової, одно- і дворядної кухні. Головне, щоб вистачило простору всередині кухні на виступ додаткової робочої поверхні або миття або плитою або просто стійки.

Порада: Півострівна кухня – непоганий варіант, наприклад, візуально частково прикрити виступом робочу зону від обідньої зони.

Острівна кухня

Умови вибору: виключно для просторих кухонь

Один з найпоширеніших на Заході варіантів планування кухні. У кухні з меблями уздовж двох або трьох стін розміщується і ще один острівець меблів – по центру. Як правило, це найактивніша на кухні поверхню – столи з раковиною, плитою або просто ящики для зберігання продуктів і начиння. Над островом розміщують витяжку, що є своєрідним доповненням інтер’єру.

Порада: Таке планування передбачає безліч варіантів розміщення робочого трикутника, тому варто ретельно вибрати, який підійде саме для вас.

 

Відстані:

1. Щодо відстані між холодильником, мийкою і плитою думок багато. Традиційно вважається, що шлях від холодильника до мийки, а потім до плити має становити 3,5-6,5 метрів. Менша відстань створить відчуття тісноти, більше – змусить робити зайві кроки. Останнє здається дрібницею, але якщо помножити цю відстань на кількість кіл по кухні під час приготування хоча б одного прийому їжі. А потім помножити на 365 днів в році – і кілометраж буде непереливки чималеньким.

2. Плиту з мийкою не рекомендується ставити поруч не тільки по фен-шую. За елементарним правилам безпеки між джерелом води і джерелом вогню слід поставити якусь перешкоду, щоб вода, бува, не загасила вогонь. Холодильник не підійде ні в якому разі, якщо ви не хочете загубити його в найкоротші терміни. Кращий варіант для роздільника – звичайний обробний стіл.

3. Газову плиту слід встановлювати на відстані не менше 30 см від вікна щоб уникнути задування вогню природним чином. Якщо витяжки на кухні немає, то настінні полки варто вішати з урахуванням 30 см від країв плити – інакше доведеться регулярно займатися відтиранням жиру від полиць.

4. Високі предмети меблів або техніки – наприклад, холодильник – краще ставити по кінцях рядів.